Для нормальной работы человеческого организма нужны белки. Они являются одним из важнейших элементов, без которого не обходится практически ни одна биохимическая реакция в теле. Это - строительный материал для мышц, сухожилий, слизистых оболочек. Без белков невозможен синтез 99,9% всех гормонов и биологических жидкостей. Они позволяют полноценно функционировать нервным окончаниям, строить и поддерживать нейронные сети в головном мозгу, нормально видеть и делают еще много-много чего полезного. К...

Друзья, вчера мы говорили с вами о нормах потребления белка А сегодня давайте уже поставим точку в практических вопросах: что есть, сколько и когда, нужно ли учитывать растительный белок в рационе, можно ли сочетать различные источники белка вместе. А также я поделюсь своим конструктором питания. Как у нас происходит синтез протеина? Любой белковый продукт, попадая к нам в ЖКТ, распадается на аминокислоты, из которых собирается наш уникальный человеческий белок! И для того, чтобы организм смог синтезировать наши клетки, ему нужны определенные строительные детальки (незаменимые аминокислоты)...