Молочная и кисломолочная продукция довольно быстро портится. Несмотря на тщательную обработку с использованием того или иного вида консервантов, процесс так называемой ферментации (размножения заквасочных бактерий) не прекращается. В результате срок годности абсолютно всех молочных продуктов маленький. Для того чтобы они сохранились в течение более длительного времени без потери полезных свойств, необходимо знать ряд правил. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал " Свекрови.Нет " . Это позволит нам публиковать больше интересных статей...

Творог у нас давно считается продуктом здоровья. «Ешь — и кости будут крепкими», «в нём кальций и белок» — такие фразы знакомы каждому. Но правда в том, что не весь магазинный творог одинаково полезен. Иногда он теряет почти всю ценность ещё до того, как попадёт на стол. Я сама это поняла, когда начала внимательно читать упаковки. Казалось бы, творог есть творог, но составы оказались очень разными. Давайте разберёмся: в чём подвох и как выбрать правильный. На полке можно найти творог от 0% до 18% жирности...