Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит освежающие и натуральные напитки, особенно в жаркое время года, — как сделать домашний квас, чтобы он получился вкусным, газированным и идеально утолял жажду. Вы тоже знаете это чувство, когда в летнюю жару хочется чего-то прохладного, но магазинные напитки полны сахара и химии, а вода уже надоела? У меня так было, и не раз. Прошлым летом, когда температура за окном перевалила за 30 градусов, я поняла,...

Летом самое время готовить домашний квас. Освежающий, прохладный по настоящему ядреный, кисло-сладкий летний напиток. Рецептов приготовления домашнего кваса очень много, сегодня приготовим вкусный , игристый квас на хлебной закваске без дрожжей. Пошаговый рецепт: Заранее подготовим сухари из ржаного хлеба. Нарезаем на кубики или ломтики, поджариваем хорошо в духовке. Чем лучше поджарим сухари, тем ярче и насыщенней будет цвет кваса. Подготовим основу для кваса, закваску. В банку 500 мл кладем половину объема сухарей, добавляем 1 ч...