50 тыс читали · 3 года назад
Почему крошится домашний хлеб. Что я добавляю в тесто, чтобы хлеб не крошился
Здравствуйте, дорогие читатели. Когда крошится магазинный хлеб, мы списываем это на некачественные продукты или несовершенные технологические процессы. А что делать когда крошится домашний хлеб, который любовно испечён из всего самого лучшего? Как возник этот вопрос? Недавно я пекла овсяной хлеб. Рецепт был мне хорошо знаком, я неоднократно им пользовалась и всегда всё было идеально. Хлеб прекрасно резался и не крошился. Рецепт этого хлеба есть у меня на канале, ссылку на него я оставлю в конце статьи...
7233 читали · 1 год назад
Вы не поверите: 5 народных примет про хлеб, которые сбываются до сих пор! Узнали, как сохранить счастье в доме
К этому изделию из муки всегда было особое отношение. Ведь оно и кормит, и трудом обеспечивает. А вообще хлеб и по сей день встречается в рационе многих народов, в том числе и у нас. Что же еще интересного мы знаем об одном из главных символов благополучия и достатка?.. Уже давно ни для кого не секрет, что хлеб нельзя выбрасывать ни при каких условиях, иначе это будет говорить о неуважении к нему как к источнику жизненной силы. Считалось, что в таком случае человека могла ожидать нелегкая судьба...