Не готовила раньше никакого домашнего мороженого, а тут попробовала и понравилось. Дело было так. Маму соседка по саду угостила большой связкой почти переспевших бананов, чтобы она их заморозила и попробовала в таком вот замороженном виде. Сказала, что это очень вкусно и прекрасно освежает в жару. Я предложила маме порезать бананы тогда уж на кусочки для удобства, а не замораживать их целиком. Мама так и сделала. Когда бананы заморозились, я попробовала пару кусочков, но в таком виде они мне не очень понравились...

Нутрициолог Ольга Перевалова рассказала, зачем в мороженое кладут столько искусственных добавок. Продукт разных производителей сильно отличается составом, и некоторые марки содержат вредные для здоровья ингредиенты. Производители мороженого сталкиваются со сложностями в поисках рационального соотношения между ценой и качеством, поэтому часто они меняют рецепт натуральное мороженого и добавляют в него химические добавки. Так стоимость товара снижается, а изготовители получают от этого дополнительную выгоду...