Привет всем. Вчера я предавалась ностальгии, вспоминала, как нового человека на свет произвела. Сегодня новый день, новая дата, но ностальгия сразу не отпустила. Хочу рассказать еще маленькую историю. Все беременные обычно чего-то особенно сильно хотят. Кто клубнику, кто мел, кто соленые огурцы. Последнее почему-то является своего рода клише. В 1991 хотеть и получить - понятия были совершенно разные. То есть сценка, когда капризная будущая мамочка среди ночи говорит будущему папочке "Милый, я так хочу клубники", а он в октябре срывается в ночи за клубникой была возможна только в кино...

Вы замечали, что после поедания хурмы, особенно немного недозрелой, во рту появляется не очень приятное вяжущее чувство. Как после черемухи. Это происходит из-за того, что в хурме много дубильных веществ (танинов). Это высокомолекулярные полифенольные соединения, и у них есть особое свойство связываться с белками. Например, с муцином в человеческой слюне. На самом деле не существует точных рекомендаций, сколько хурмы можно есть взрослому человеку. Однако это «тяжелый» фрукт – он в прямом смысле вызывает тяжесть в животе...