После первого года жизни дети начинают постепенно переходить на взрослое меню. До трех лет этот переход идет медленно, маленькими шажками, и один из самых частых вопросов родителей в этот период: что подрастающему человечку можно кушать без ограничений, с какими продуктами нужно вести себя осторожно, а какие исключить вовсе (в идеале, до университета). Проблема в том, что у каждого педиатра немного свой взгляд на этот счет, и зачастую об одних и тех же продуктах какие-то из врачей говорят «категорически нельзя», а какие-то – «можно, но самую капельку, ведь должен же он привыкать»...

Грибы — это удивительные организмы, которые могут быть вкусным и полезным дополнением к нашему рациону. Однако, когда речь идет о детях до 14 лет, употребление грибов может стать опасным для их здоровья. Во-первых, грибы могут вызывать аллергические реакции у детей. Иммунная система детей до 14 лет все еще развивается, и они более подвержены аллергическим реакциям, чем взрослые. Грибы содержат различные белки, которые могут вызывать аллергию у некоторых детей. Поэтому, употребление грибов может привести к появлению кожных высыпаний, зуда, отека или даже анафилактического шока у детей...