Почему головки цветной капусты вырастают мелкими? Причин может быть несколько. 1. Если вы приезжаете на участок только на выходные дни, а лето засушливое, то высаженная рассада испытывала недостаток влаги, что и привело к преждевременному старению растений и, как следствие, образованию мелких, рыхлых головок. 2. К такому же результату приводит и затененность рассады и выращиваемых из нее растений. Схема посадки цветной капусты должна быть 60х35, 70х30 или 50х40 см. 3. При выращивании цветной капусты в теплице очень важно не допускать перегрева воздуха...

Чтобы цветная капуста была крупной, чтобы кочаны были крепкие, а не "рыхлые", чтобы сочной была и вкусной - правила агротехники. И - ошибки, которые мы совершаем, и которые капуста очень, очень не любит...