Если вы сеяли шпинат этой весной и остались разочарованы — вы не одни. Май 2026 устроил настоящие качели: возвратные холода, две волны тридцатиградусной жары, снова похолодание. Шпинат, который любит прохладу и короткий день, просто не справился...

Шпинат многие любят за раннюю зелень и нежный вкус, но у него есть один недостаток — он быстро уходит в стрелку, особенно в жаркую погоду. И вот тут на сцену выходит мангольд — культура, которую часто недооценивают, хотя по факту это одна из самых надежных и урожайных листовых овощных культур для лета и осени. Если коротко: мангольд — это «шпинат, который не сдаётся жаре». И именно поэтому сейчас самое время его посадить. Разберем, почему он так хорош и как получить от него максимум урожая. Мангольд...