КАК ВКУСНО ГОТОВИТЬ ШПИНАТ. ПОЛЬЗА ШПИНАТА.
Почему шпинат ушёл в стрелку в мае, горчит и что с этим делать
Если вы сеяли шпинат этой весной и остались разочарованы — вы не одни. Май 2026 устроил настоящие качели: возвратные холода, две волны тридцатиградусной жары, снова похолодание. Шпинат, который любит прохладу и короткий день, просто не справился...
Осенний шпинат даёт более нежную зелень — почему я теперь сею его именно в сентябре
Есть овощи, которые я раньше привыкла считать исключительно весенними. Шпинат как раз был одним из них. Весной посеяла, немного подождала — и старалась успеть собрать листья, пока они не стали грубыми. А потом однажды оставила небольшую грядку под шпинат на сентябрь. Особых надежд на неё не возлагала, просто хотелось занять освободившееся место. И неожиданно осенние листья мне понравились гораздо больше летних: они были мягкими, сочными, без той грубости, которая иногда появляется в жаркую погоду...