По моим наблюдениям, брокколи — довольно капризная культура. Чуть что не так, начинает стрелковаться и цвести. Что делать, если это случилось на вашей грядке? Расскажу в статье. Что плохого в цветущей брокколи Сейчас я стараюсь следить за состоянием растущей головки брокколи, чтобы не упустить момент, когда капусту нужно снимать. В зеленых кочанах сосредоточено максимальное количество витаминов и микроэлементов. Зацветая, капуста использует все силы на формирование и созревание семян. Стебли иссушаются, твердеют, становятся горькими и волокнистыми...

Получить хороший урожай брокколи несложно, если знать некоторые тонкости по уходу. Иногда случается так, что брокколи уходит в цвет, объяснением этому служат несколько причин. Мы выращиваем брокколи на своем участке уже несколько лет, на урожай никогда не жалуемся. Для посадки выбираем проверенные временем сорта и гибриды. Одни из них гибрид "Грин Мэджик" и "Калабрезе". Эти гибриды устойчивы к цветушности. Особенность брокколи в том, что она рано или поздно зацветает. На самом деле мы используем в пищу не кочаники, а не успевшие зацвести цветоносы...