Когда-то перекус в самолётах был похож на обед из мишленовского ресторана. Мужчины в костюмах вальяжно развалились в креслах, покуривают сигары и сигареты, женщины в платьях и больших шляпах тоже курят, а стюардесса разносит деликатесы и подливает вино. Да ещё раньше в самолёте еда всегда была бесплатной. Сегодня цены на билеты выросли, а питание на борту, напоминающее разогретый в микроволновке обед холостяка, не всегда включено. Люди поделились своим опытом и выбрали самые лучшие авиакомпании по еде...

У пассажиров наших хорошо развит рефлекс – пришел на самолет, только взлетели (в лучшем случае), сразу нужно выпить минералки с томатным соком и откушать мясо-рыбу-куру. Поэтому, бортпроводники после взлета первым делом включают духовые шкафы для разогрева порций, формируют телеги с ланч-боксами и напитками. И конечно кушают сами. Экипажное питание отличается от пассажирского, это и логично, и регламентируется стандартами и законами. Как минимум, экипажное питание калорийнее – порции больше, состав продуктов расширен...