Про ошибки пост будет кратким, но очень нужным 🙌🏻 Рецепт САН-СЕБАСТЬЯНА можно найти ЗДЕСЬ 1. Очень важно использовать качественные ингредиенты для приготовления чизкейка 😁 Они влияют на вкус, консистенцию и даже цвет итоговой выпечки. Сливочный сыр самый лучше - это Cremette или Almette. Один и тот же производитель, просто разные линейки. Cremette можно купить в кондитерских магазинах и цена его будет минимум в 1,5 раза дешевле, чем у Almette, который продается в супермаркетах. Как-то раз я попробовала сделать Себастьяна на творожном сыре Danone...

Чизкейк - это один из самых вкусных десертов. Я не могу назвать его тортом, потому что он слишком нежный для него. Чизкейк всегда получается лёгким, но осень сытным и вкусным. Что нам потребуется: - Творог или творожный сыр ( по вкусу ) - 350 гр.; - Песочное печенье ( красивее будет смотреться шоколадное) - 150 гр.; - Сливочное масло - 100 гр.; - Сгущёнка - 70 гр.; - Какао - 70 гр.; - Сливки 33% - 100 гр.; - Сахар/ сахарная пудра - 120 гр.; Начинаем готовить: 1. Ломаем в мелкую крошку печенье; 2...