707 читали · 4 года назад
История на тарелке: как появились чипсы
Хрустящие, соленые и с разнообразными вкусами – чипсы уже стали частью нашей повседневной жизни. Но кто знает, кто их придумал?к Само название "чипсы" произошло от английского "chips", что означает "кусочек", "ломтик". А появились они совершенно случайно: из-за капризного богача и находчивого повара. История их создания берет начало в 1853 году, когда Корнелиус Вандербильт – американский миллионер, на банковском счету которого в середине 19 века лежало 11 миллионов долларов (сейчас это около 15 миллиардов), остановился в гостинице "Moon Lake House", которая находится в Саратога-Спрингс...
1 год назад
История снека: кто придумал картофельные чипсы
Чипсы изобрели четыре столетия назад в США, и сегодня экспортом этого снека занимается больше десяти стран мира. Производители не боятся играть со вкусами, предлагая чипсы с ароматом капучино, огурца, ягненка и булочек с корицей. О том, кто придумал чипсы на самом деле, вряд ли узнаем наверняка. На их родину, в США, картофель завезли в XVII веке, и у домохозяек было время для экспериментов с рецептами — до того, как чипсы вошли в историю спустя двести лет. Кто и где придумал первые картофельные чипсы? Существует байка, как необычная закуска из картофеля впервые оказалась на тарелке в общепите...