Почему при хранении в домашних условиях головки чеснока иногда покрываются зеленоватым налетом? Как их правильно хранить? Скорее всего, речь идет о таком весьма распространенном заболевании лука и чеснока, как зеленая плесень. Возникновению болезни способствуют неправильные условия хранения – повышенная влажность воздуха, наличие механических повреждений, нанесенных вредителями или во время уборки, а также подмораживание луковиц. Признаки заболевания, как правило, проявляются спустя 2–3 месяца после закладки на хранение лука или чеснока...