Как предотвратить раннее стрелкование чеснока, почему это происходит - и что делать, чтобы на следующий год чеснок рано стрелки пускать не надумал. Что говорят агрономы, что советуют мудрые садоводы - и работают ли рекомендации. Причина №1. Низкие температуры Во время и после всходов. Считается, что выброс стрелок с семенными коробочками, стрелкование, происходит по причине переохлаждения всходов. Нехватка питания в начале роста, задержка в развитии, перепад температур провоцирует ранний переход из вегетативной фазы (фазы роста зеленой массы) - в генеративную...

Приветствую, уважаемые садоводы! Что вы делаете со стрелками чеснока? Выбрасываете? Очень напрасно! Я тоже до поры до времени выбрасывала - пока не узнала, насколько это вкусное и универсальное сырье. Но для начала напомню, что убирать стрелки нужно не позже, чем через неделю после их появления. Во-первых, так вы не позволите культуре тратить все силы на семена - вместо этого направив их на вызревание головки. Во-вторых, по истечению этого срока стрелки уже не получится использовать в рецептах, о которых расскажу далее - они будут слишком жёсткими...