Почернение картофеля изнутри абсолютно не может считаться нормой. И если вдруг во время приготовления подобный брак обнаруживается на одном клубне, то скорее всего другие либо уже испортились, либо в скором времени начнут. К подобной порче урожая приводят различные факторы, некоторые из них можно нивелировать, другие же лучше выявить и более не допускать. Самым очевидным фактором является нарушение правил хранения. Для картофеля важно соблюдение температурного режима, установленного в границах от 1 до 4 градусов при уровне влажности порядка 80-85%...

Картошка – это одна из самых популярных овощей, которую люди часто хранят в погребе для долгосрочного использования. Однако, несмотря на все усилия, иногда картошка может начать гнить. Это может стать проблемой для многих хозяек и огородников. В этой статье мы расскажем, почему гниёт картошка в погребе, А также предложим несколько способов решения данной проблемы. Почему гниёт картошка в погребе? Неправильное хранение Одной из основных причин гниения картошки является неправильное хранение. Картошку нужно хранить в погребе в темноте и прохладном месте...