С древних времён человечество пользуется чугунной посудой. И это неудивительно, ведь у неё есть определённые достоинства. Её ценят за долговечность и способность долго держать тепло, что улучшает качество приготовленной пищи. В то же время такая посуда имеет серьёзные минусы. К примеру, при определённых условиях она делает еду ядовитой. Нельзя готовить еду на только-только купленной чугунной сковороде. Перед началом эксплуатации, чтобы не нанести вред изделию, стоит промыть сковороду под горячей водой, использовав смоченную в моющем средстве мягкую губку...

Хозяйки достаточно часто обнаруживают на сковороде ржавчину. Но прежде чем пытаться от нее избавиться, нужно изучить причины возникновения коррозии. Это позволит избежать дальнейшей порчи изделия. Почему ржавеет чугунная сковорода Ржавеет ли чугун? Это сплав, как и любой другой подвержен коррозии. Одна из наиболее распространенных причин возникновения ржавчины — это слишком тщательное мытье чугунных изделий в машине для мытья посуды или с применением грубой щетки и агрессивных химикатов. После сильной обработки появляются разводы красноватого оттенка...