Знакомое многим чувство, когда плотный обед или перекус сладостями не приносит долгого насыщения, а уже через 60–90 минут вызывает сильный приступ голода, упадок сил и острое желание съесть что-то сладкое, долгое время объяснялось слабой волей или «быстрым метаболизмом». Однако масштабные исследования с использованием непрерывного мониторинга глюкозы (CGM) доказали: причина кроется в явлении, известном как реактивная гипогликемия и глюкозные спайки. Избыток простых углеводов в одном приеме пищи заставляет...

Почему хочется есть даже после еды: причины и советы Знакомая ситуация: вы только что плотно пообедали, тарелка опустела, но через 15–20 минут рука сама тянется к печенью или бутерброду. Вроде бы желудок полон, а мозг настойчиво требует добавки. Многие женщины сталкиваются с этим ежедневно и начинают винить себя в отсутствии силы воли. Но на самом деле желание есть после еды — это не слабохарактерность, а сложный физиологический и психологический процесс, который имеет свои объяснения. Давайте разберёмся, почему так происходит, и что можно сделать, чтобы вернуть контроль над своим аппетитом...