Гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал aif.ru, почему нельзя мыть черешню кипятком и откуда на ее поверхности берутся микробы и бактерии. Сезон черешни и вишни в самом разгаре. Свежую ягоду покупают в магазинах, на рынках и уличных прилавках. Многие по привычке сразу тянут в рот немытые плоды. Гастроэнтеролог, гепатолог, к. м. н. Сергей Вялов рассказал сайту Aif.ru, почему этого делать не стоит и как правильно мыть черешню перед употреблением. Чем опасна грязная черешня? По словам Сергея Вялова, сама по себе черешня становится опасной, в бактериальном плане, только после сбора урожая...

Роспотребнадзор рекомендует покупать ягоды в проверенных местах, где продукты проходят обязательный контроль качества. В сертифицированных точках продаж вы всегда можете получить у продавца информацию, где, когда и в каких условиях были выращены ягоды. Спелая черешня упругая и плотная, с эластичной темно-зеленой плодоножкой. На кожице не должно быть вмятин и трещин, напомнили специалисты...