Обоняние обычно вспоминают только тогда, когда оно исчезает или начинает обманывать. Пока человек чувствует кофе по утрам, свежий хлеб, дым, аптечный запах лекарства или сырость в подъезде, кажется, что нос просто «работает». Но за этим привычным чувством стоит огромная и очень тонко настроенная система. Учёные из Гарвардской медицинской школы недавно подробно показали, что рецепторы запахов в носу млекопитающих расположены не случайно, а образуют сложную карту, похожую на продуманную систему маршрутов...