Характерный запах после дождя возникает, когда в воздух попадают вещества, связанные с почвой, растениями и микроорганизмами. Вода помогает высвободить и перенести их. Поэтому выражение «запах дождя» описывает целую последовательность процессов: накопление соединений на поверхности, увлажнение, образование мельчайших капель и распространение пахучих веществ в воздухе. У этого явления есть название — петрикор. Однако петрикор нельзя считать одним химическим веществом с постоянным составом. Землистую ноту часто связывают с геосмином, который производят некоторые микроорганизмы...