Всем здравствуйте. "Пухнуть с голоду" - фраза, которая казалось мне противоречивой, правда до того момента, пока я не начал изучать патофизиологию. В этом выражении скрывается серьезный патологический процесс - онкотический отёк. Это скопление жидкости в межтканевом пространстве, обусловленное низкой концентрацией белков в крови. Это состояние встречается не только при длительном голодании, но и при заболеваниях печени и почек. Для того, чтобы понять, как низкий уровень белков крови может привести к отёкам, необходимо разобраться в регуляции обмена межтканевой жидкости...

Длительное голодание крайне негативно сказывается на человеческом организме. От недостатка пищи люди теряют мышечную и жировую массу, но в какой-то момент их животы начинают увеличиваться в размерах. Почему так происходит? Еда — одна из основных потребностей людей, а голод — один из главных наших страхов. Несмотря на это, умеренное и правильное голодание способно улучшить общее состояние здоровья и даже продлить жизнь. Сегодня люди все чаще прибегают к голоданию для борьбы с ожирением, хоть это и не так эффективно, как может показаться на первый взгляд...