Рыба полезна для здоровья -так почему бы Вам не съесть ее больше? Рассмотрим распространенные причины, по которым люди не едят рыбу. Людям, у которых был сердечный приступ, рекомендуется есть много жирной рыбы, чтобы снизить риск последующих приступов. Рыба - важная частьздорового сбалансированного питания. Всем рекомендуется есть 2 порции рыбы, одна из которых жирная, каждую неделю. (Одна порция - это 140 г вареной рыбы, но Вам не обязательно есть ее сразу.) Польза рыбы из-за содержащихся в ней жирных кислот омега-3, которые могут помочь сохранить здоровье Вашего сердца...

В России потребление рыбы и морепродуктов каждый год стремительно падает и составляет от 15 до 19 кг на человека в год при рекомендованной норме Минздрава 22 кг. Притом ежегодный вылов российских рыбаков с каждым годом постепенно растет и уже перевалил за 5 млн тонн. Почему же большинство против этих водных жителей? Запах. В тканях рыб содержится соединение, необходимое для регуляции осмотического давления в клетках — триметиламиноксид. Пахнет он слабо, но под действием ферментов превращается в триметиламин...