Что может быть вкуснее шоколадки? «На самом деле многое» – скажите вы. Но все-таки, достаточно большой процент населения нашей планеты обожает это лакомство. У него приятный аромат и не менее приятный вкус. Натуральный шоколад тает прямо в руках и дарит человеку просто потрясающую смесь запахов. Потребление плитки хорошего шоколада можно сравнить с бокалом вина многолетней выдержки. И то и другое не проглатывают резко, а смакуют, растягивая удовольствие. Шоколад тает во рту и происходит таинство раскрытия вкуса лакомства...

Любовь к шоколаду во всех ее проявлениях основана на ощущениях таяния лакомства во рту. Британские ученые пришли к такому выводу после тщательного изучения каждого этапа в процессе поедания шоколада: от разворачивания обертки до проглатывания последней шоколадной крошки. Шоколад равно удовольствие Если верить ученным, то большинство людей любят шоколад прежде всего из-за ощущения таяния и мягкой, нежной текстуры какао-масел (или, если хотите, жира, что по сути верно, но звучит не так соблазнительно)...