Ученые выяснили, почему вес человека может увеличиваться после диеты, сообщает Science Alert.Когда люди прекращают сидеть на диете, вес часто возвращается. Исследование Шанхайского института питания показало, почему так происходит — возможно, метаболизм меняется из-за бактерий. Ученые провели испытания на мышах, которым давали 10 различных вариантов питания. После окончания голодания количество бактерий Lactobacillus и их метаболитов увеличивалось в кишечнике. Изменение микробиома помогает тканям кишечника поглощать больше жира...

Основные причины, почему человек набирает вес с точки зрения психологии и что с этим делать? Эмоциональное переедание (Заедание эмоций): Это самый распространенный психологический механизм. 1.Стресс: В состоянии стресса организм вырабатывает кортизол, который не только способствует накоплению жира (особенно в области живота), но и повышает аппетит, особенно на сладкую и жирную пищу. Еда становится быстрым и доступным способом получить дофамин ("гормон удовольствия") и временно снизить тревогу. 2.Скука, пустота: Еда используется как способ заполнить эмоциональный вакуум, структурировать время и получить хоть какие-то ощущения, когда жизнь кажется пресной или лишенной смысла...