Всем доброго дня, дорогие читатели. Как известно, настоящие нохчий совсем не едят свиного мяса (по-чеченски оно именуется хьакхин жижиг). Давайте узнаем как и почему так вышло. Самая главная причина - ислам. Настоящие мусульмане никогда не едят свинины - она считается харамом - т.е запретом. Ибо по Корану свинья - это нечистое животное, что питается отбросами. Свинину мусульман может съесть либо по незнанию. Либо если умирает от голода, а другой еды поблизости не имеется. Но есть еще и один запрет на потребление мяса - по горскому адату (обычаю)...

Чеченцы, как известно, свиного мяса не едят. От слова совсем. Более того, во всей Чечне невозможно отыскать ни единой фермы по разведению этих животных. Чеченцы - большие мясоеды. Употребляют в пищу говядину, баранину, курятину, индюшатину. И даже конину с верблюжатиной. Но только не свинину. Категорически. А почему так? Все предельно просто. Свинину чеченцам еще в доисламские времена запрещал употреблять в пищу горский адат (обычай), считающий свиное мясо грязным, вызывающим опасные болезни и просто сильную жажду...