Почему пища никогда не попадает в дыхательное горло? Во время глотания надгортанник — эластичный хрящ — закрывает вход в дыхательные пути, словно крышка, предотвращая попадание пищи в трахею. Одновременно смыкаются голосовые связки, создавая дополнительный барьер. Пища направляется в пищевод через верхний пищеводный сфинктер, который открывается только в нужный момент...