Как делать комбучу? Как вырастить чайный гриб? Вот в этой статье, я подробно рассказываю как делать комбучу и как делать напиток из чайного гриба. Как понять, что мой чайный гриб в порядке и ему живется хорошо? Вы сможете это понять по запаху и аромату – он должен быть слегка напоминать цветочный мед или квас. Вместе с тем могут быть проблемы, если жидкость стала мутной, чайный гриб начала темнеть, а запах стал уксусным и неприятным. Я делаю чайный гриб достаточно давно, и в напитке начали появляться мутные облака, это нормально? Да, если нет уксусного запаха...

Во времена , когда ещё не было засилия пепси и кока-колы , на большинстве Советских кухонь видное место занимала трехлитровая банка , закрытая марлей. В банке , на поверхности плавала некая субстанция . Доливая туда чуть сладковатый ,простой чай мы получали газировку приятного вкуса. Сегодня чайный гриб снова в моде. Оказывается чайный гриб можно вырастить самому.Чайный гриб -это слизистая масса, образованная от скопления клеток полезных бактерий  микроорганизмов. Выращиваем...