Положить чайный пакетик в чашку, залить кипятком и готово? Не поверите, но при заваривании чая можно совершить много ошибок. Потому что даже маленькие изменения в рецептуре могут привести к большим последствиям. 1. Неправильно хранить чай Хороший чай обязательно нужно защищать от воздуха и света. Так как настоящий чай – это натуральный продукт и его эфирные масла могут быстро испариться, если не хранить его в воздухо- и светонепроницаемом месте. В результате вкус становится не таким ярким, а чайные листья становятся коричневыми...

Заваривание чая — это простой процесс, который можно адаптировать к вашим индивидуальным предпочтениям. Представляем вашему вниманию пошаговые инструкции о том, как заваривать различные сорта чая правильно, а так же советы по хранению и ответы на часто задаваемые вопросы. Классический черный чай или Китайский Пуэр (Шу) Ингредиенты: Инструкция: Зеленый чай, улун, зеленый Пуэр (Шен) Ингредиенты: Инструкции: Помните о том, что мед можно добавлять, когда чай остынет до 60 градусов, чтобы в нем сохранились все полезные свойства...