Употребление чая и кофе слишком высокой температуры повышает риск развития плоскоклеточного рака пищевода в три раза. Об этом рассказали авторы исследования, опубликованного в International Journal of Cancer. Специалисты проанализировали данные 980 тысяч жителей Великобритании за 14 лет. Участники оценивали температуру напитков, выбирая варианты «очень горячие», «горячие» или «теплые». Эксперты рассказали, что были выявлены прямые зависимости. К примеру, у любителей «очень горячего» вероятность...