Благодаря кино и сериалам у многих людей сложилось мнение, что шеф-повар - это профессия мечты: знай себе прохаживайся по кухне с важным видом, выдумывай новые блюда да принимай восторженные комплименты от клиентов. Несомненно, эта престижная должность имеет много плюсов. Однако и в работе шефов есть свои, весьма существенные, недостатки. Eatout знает как минимум 7 причин, по которым вы не захотите становиться шеф-поваром. Высокая ответственность Шеф ресторана обязан участвовать во всех ресторанных процессах - от готовки до выбора поставщиков, маркетинга и экономических вопросов...

1. Если ты мечтаешь постоянно творить на кухне, то выбрав профессию повара, можешь об этом забыть. Работа линейного повара однообразнее прогноза погоды белорусской зимой: ты будешь готовить по одному и тому же меню (придуманному не тобой, кстати) в режиме рутины. Творчество есть только у шефа. На гениальный план творить в нерабочее время тоже особо не рассчитывай. После загруженных рабочих смен чаще всего хочется не стоять опять на кухне, а притвориться недозрелым бананом и тихонько полежать в теплом месте без доступа света...