Всем привет. В одном из наших видео рецепте про хлеб разгорелась интересная дискуссия в комментариях. Вот это видео, если не смотрели, возможно вам будет интересно: Многие обращают внимание, что в рецепте булка(булочка), но не хлеб. И тут есть рациональное зерно. Многие из нас привыкли разделять изделия из муки по разным признакам. И иногда хлебом просто называют определенный вид рецептуры. А по факту же, хлеб это просто общее название. Причем очень древнее. Если обратиться к происхождению слова, то мы не найдем истоков...

Посмотрела утром на свою любимую сдобу и вдруг задалась вопросом, а почему слойка называется именно "свердловской"? При чём тут революционер-большевик, который 1/3 жизни провёл в местах, не столь отдалённых от политики? У меня иногда складывалось такое впечатление, что революционеров вылавливали по всей России и специально сажали и поселяли вместе, скученно. Но вернёмся к булочке, а точнее, к слойке свердловской Почему слойка получила название по фамилии одного из соратников Ленина, наворотивших...