Индийская кухня славится большим количеством вегетарианских блюд. Ключевые причины отказа от мяса в Индии – культурные, социальные и религиозные установки. Некоторые люди соблюдают вегетарианство из-за состояния здоровья. Важный аспект жизни индийцев – религиозность, оказывающая сильное влияние на образ жизни населения. Одно из популярнейших вероисповеданий в Индии – индуизм. Он предполагает не только определенные духовные учения, но и рекомендации относительно питания. Многие жители Индии придерживаются религиозных убеждений при определении своего отношения к еде...

80 % населения Индии - вегетарианцы. Это удивительная и загадочная страна. В магазинах на упаковках с вегетарианскими продуктами вы увидите зелёный кругляшок , как светофор - можно кушать. На упаковках с мясным красуется красный кругляшок - осторожно, опасность. Традиционная индийская кухня изобилует вкусными питательными вегетарианскими блюдами - злаковые , овощные , молочные , фрукты. Почему же не едят индийцы мясо ? Несколько факторов говорит о этом : 1. Высокая нравственность - милосердие к животным , птицам , рыбам ...