Вот 7 признаков, которые помогут вам понять, что брага готова. 1. Брага не шипит Если гидрозатвор на бродильной емкости перестал булькать, это значит, что процесс переработки дрожжами сахара в спирт завершен. Можно осветлять и перегонять. 2. Вкус браги горький Готовая брага — напиток, где не осталось сахара, поэтому вкус — горький. 3. Брага посветлела, проявился четкий осадок Метод будет полезен, если вы поставили брагу в прозрачную емкость. По окончании процесса верхний слой осветляется, на дно образуется плотный осадок, а в жидкости нет пузырьков...

В последнее время очень много самогонщиков жалуется на плохое брожение сахарной браги и, как результат, неполное сбраживание. Эта проблема возникает у многих и повсеместно. Давайте разберемся, от чего это зависит и что может быть причиной...