Многие огородники выращивают морковь на своих участках, но некоторые не знают, что ценность представляют не только корнеплоды, но ещё и ботва этого растения, которую большинство просто выбрасывает в компост. Морковь - это двулетнее растение, овощная культура, подвид вида морковь дикая. Культивируется четыре тысячи лет. Впервые эту культуру стали выращивать в Афганистане. Первоначально морковь выращивали не ради получения корнеплодов, а для получения листьев и семян. Корнеплоды начали употреблять в пищу только в античные времена...

Сезон подходит к концу, когда наступает время не только собирать урожай, но и признавать свои ошибки, чтобы не допустить их в следующем году. Героиня сегодняшней статьи - морковная ботва. О ее причудах расскажут специалисты филиала ФГБУ Россельхозцентр по Республике Тыва. Для того, чтобы получить хороший урожай морковных корешков, а не вершков, необходим правильный уход, в том числе и полив. Многие ошибочно предполагают о том, что обильный полив корнеплодов гарантирует хороший урожай. На самом деле это большое заблуждение, которое губит урожай моркови, делает его значительно хуже...