Специалисты изучили кулинарную составляющую Татарстана, создав чек-лист из самых популярный блюд региона. Татарстан, кто забыл, это туристический регион. И если вы еще чего-то не пробовали, то самое время. «Исследовательское агентство «ПромРейтинг» опросило более 3200 жителей Татарстана и выяснило, какие блюда татарской национальной кухни местные жители в первую очередь рекомендуют туристам и людям, интересующимся Татарстаном/Казанью...

День седьмой нашего кулинарного марафона посвящен одному из самых важных аспектов в baking — замесу теста! В татарской кухне тесто является основой для многих знаменитых блюд, и правильный замес теста — это искусство, которое требует знаний и опыта. В этой статье мы углубимся в основные техники замеса теста, поделимся секретами, которые помогут вам сделать тесто легким и воздушным, а также расскажем, как добиться идеального результата для ваших татарских угощений. Приготовьтесь, ведь мы собираемся...