Знаете, я очень часто вижу в постах фото например чечевица с овощами, с подписью - «мой белковый обед», или хумус -«нут, чистый белок» Отсюда я делаю вывод, что многие люди искренне считают бобовые только лишь источником растительного белка🙈 И их можно понять) Когда «рекламные» слоганы утверждают что в чечевице больше белка чем в говядине! И это действительно так, за маааленьким нюансом, о котором упомянуть всегда забывают что в говядине углеводов нет, а в чечевице их 62%! И ккал говядины составляет 180 ккал, а чечевицы 330 ккал на 100гр...

Бобовые, такие как горох, фасоль и чечевица, включены в большинство рекомендаций по здоровому питанию. Во Всемирный день злаков, который отмечается сегодня во всем мире, эксперты-врачи телеканала объясняют, почему они полезны для вас и кто должен о них знать. Вот некоторые распространенные бобовые, которые можно купить в большинстве магазинов. Фасоль - содержат на 25% больше белка, чем куриные яйца, и усваиваются более чем на 80%. Фасоль также содержит аргинин, аминокислоту, снижающую уровень сахара в крови, и фолиевую кислоту, которая защищает сердечно-сосудистую систему...