На этой неделе многие хозяйки готовят подобные вкусности в честь праздника. А мы расскажем о всех секретах, которые помогут сделать выпечку идеальной. Масленичная неделя стартовала 20 февраля и продлится до 26 февраля – Прощенного воскресенья. Всем известно, что символом этого праздника являются блины. Именно поэтому многие женщины пекут их на протяжении всей недели. О том, как сделать так, чтобы первый и последующие не получались комом – читайте в нашей статье. Бывает так, что вроде бы и тесто замесили...

Многие хозяйки недооценивают сложности приготовления блинчиков. В результате блины прилипают и рвутся. И нет уже настроения и того оптимизма, с которым приступали к работе. Что же не так? В чем причина? А ошибок может быть несколько. 1 ошибка: слишком жидкое тесто. Добавили много молока и тесто жидковато. Чтобы получить более густую консистенцию, сыпем муки. И тут опять же надо не переборщить. Иначе получатся толстые блины. Иногда следуешь строго рецепту, а тесто для блинов получается жидковатое или густое...