Тонкие ажурные блинчики, которые будут не только вкусными, но и очень красивыми, готовить непросто. Многие хозяйки недооценивают сложность этого блюда, в результате чего блины рвутся и прилипают к сковороде. Novate.ru рассказывает, каких ошибок стоит избегать, чтобы ваш десерт получился идеальным, на зависть свекрови и на радость мужу. Ошибка 1: Неправильная консистенция Чаще всего блины прилипают к сковороде из-за неправильной консистенции теста. Например, если вы добавили слишком много молока, и оно получилось слишком жидким, или наоборот – переборщили с мукой...

Масленица без блинов - это, конечно, не Масленица. Но просто блины — это одно, а кружевные, с лёгкой пряной ноткой - это уже совсем другой разговор! Здесь именно такой случай. Вкус получается объёмный, интересный. На поверхности появляются аккуратные дырочки, румяная корочка чуть хрустит по краям, и этот аромат... Так и манит попробовать! Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем глубокую миску. Просеиваем 100-120 г муки. Сразу добавляем 1 ч.л. горчичного порошка, 1 ч.л. сахара и 0,3 ч.л. соли...