Включили блендер — а вместо однородного смузи кусочки. Вместо нежного супа-пюре — комки. Первая мысль: слабый блендер, нужен помощнее. На самом деле в большинстве случаев проблема не в приборе. Тот же блендер начинает работать значительно лучше когда меняется один-два момента в процессе. Самая частая причина плохого результата. Бросили все ингредиенты одновременно — включили — ждёте однородной массы. Но нож блендера работает в нижней части чаши. Если там нет жидкости или мягких продуктов — он просто крутится вхолостую...