Белый — особенный чай, вкус и качество которого способны оценить только знатоки и ценители настоящего качественного напитка. Китайский чай из провинции Юньнань или Фудина не похож ни на что, его называют и белым чаем, и шэн пуэром. У него утонченный, лёгкий аромат, в нем в меру все: сладость, свежесть и насыщенность. Запах и вкус такого чая напоминает о чистых цветочных лугах в горах, где веет прохладой и кристальной чистотой. Букет готового чая теплый, легкий, спокойный, мягкий, с приятными нотами тропических фруктов, цветов, меда, пряностей и дерева...

Белый чай появился задолго до зеленого и пуэра, но изначально его использовали в качестве лекарственного средства. Сегодня он считается благородным и дорогим чайный напитком, его даже называют королевским. При выращивании, сборе и обработке производители пытаются свести к минимуму механическое воздействие на растение и сохранить при этом как можно больше природного и натурального. Качественный, правильно приготовленный чай отличается изысканным вкусом и имеет массу полезных свойств. Из чего делают белый чай Белый чай собирают в горах китайской провинции Фуцзянь на высоте 1000-2200 м...