Резкий рост цен на молочные продукты заставляет россиян менять пищевые привычки. Одни переходят на растительные заменители, а кто-то ищет более доступные альтернативы. В то время как спрос на сливочное масло, сметану и пастеризованное молоко снизился. К концу лета 2025 года россияне стали покупать меньше молочных продуктов. Спрос упал на 2,8% по сравнению с прошлым годом, и эта тенденция только усиливается. Главная причина — резкий рост цен из-за инфляции и увеличения затрат производителей, считают эксперты...

Я уже не менее десятка раз искренне в некоторых публикациях удивлялась тому, что продукты в наших магазинах несправедливо завышены. Зачастую это касается и молочных продуктов. Если молоко стоит 70 рублей за литр, то сметана втрое дороже. Но почему? Ведь приготовить сметану несложно даже в домашних условиях, ну а тем более, в условиях производственных. Потому я и говорю, что цена на сметану через чур завышена. В данной публикации я хочу поделиться рецептом приготовить настоящую вкусную домашнюю сметану из литра молока менее, чем за час...