Приветствую вас, дорогие подписчики! В этой статье речь пойдет о хранении батата и о сроках его уборки. Сроки уборки Сроки уборки батата зависят от региона выращивания. Чем холоднее регион, тем раньше убирают батат. В средней полосе это время наступает в середине сентября, когда желтеет надземная часть. Уборку провожу исключительно в сухую погоду. От соблюдения сроков уборки зависит лежкость корнеплода. Подготовка к хранению У корнеплода тонкая кожа, поэтому мыть его не следует без необходимости...

Пюре из батата - прекрасная альтернатива картофельному пюре. На вкус чуть слаще, отлично насыщает, подходит для людей с диабетом II типа, а дети будут в восторге от батата с фиолетовой мякотью (внешний вид просто космический)! Несколько фактов, почему все же батат стоит включать в свой рацион: Нам понадобится: Для подачи: Пищевая ценность на 100 г: Калорийность - 77 ккал Белки - 2 г Жиры - 2 г Углеводы - 13 г Батат моем, чистим и нарезаем на кусочки среднего размера и варим 25 минут в подсоленной...