Друзья, статья будет актуальна на новогодние праздники. К сожалению (или к счастью?), в рабочие будни вам лучше не прислушиваться данных советов, поскольку работа есть работа, семью надо кормить. На эту тему меня вдохновила наша почти вековая традиция отмечать Новый Год, когда многие за стол садятся уже в 11 вечера и начинают выпивать. Очень грустно, что всю гастрономическую прелесть в виде душистого молодого отварного картофеля, запеченного мяса, домашних солений или утонченного баланса ингредиентов оливье не поможет осознать даже водка на новогоднем столе...

Помните, речь идет только об умеренном потреблении. Как алкоголь влияет на здоровье? Американские ученые в исследовании, опубликованном в медицинском журнале The Lancet, выяснили, что мужчинам в возрасте от 15 до 39 лет алкоголь приносит большой вред здоровью. Об этом говорит статистика: 76,7% злоупотребляющих спиртными напитками — мужчины. А 60% всех травм, которые связаны с алкоголем, включая ДТП, суицид и убийства, приходится тоже на представителей сильного пола. А вот людям старше 40 лет спиртное помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета...