Любимый напиток Ван Гога, Оскара Уайльда и Эрнеста Хемингуэя был запрещен во всех странах мира как опасный напиток, вызывающий приступы неконтролируемого бешенства. Что же не так с этим напитком? ***** Мало найдется напитков столь же интригующих, как абсент. Напиток был чрезвычайно популярен в конце 19 века среди литературной богемы, но затем “зеленая фея”, как называли абсент поэты, попал в немилость в США и большинстве стран Европы. Так что же такое абсент и почему когда-то он считался настолько...

Во второй половине XIX века во Франции самым популярным алкогольным напитком был абсент. Художники называли его «зеленой феей», способной навеять вдохновение, другие считали напиток чуть ли не панацеей от всех болезней, а третьи с тревогой отмечали, что абсент пагубно влияет на человека и способен вызывать галлюцинации. Частично каждый из них был прав. Но в начале ХХ века этот напиток запретили к употреблению практически на 100 лет. Существует несколько версий происхождения абсента. Одни исследователи считают, что этот напиток появился в 1792 году в швейцарском городе Куве...