Часто случается так, что занятые хозяюшки не успели вовремя сорвать помидоры и найти им нужное применение. В итоге овощи переспели, стали мягкими и уже не очень-то подходят для цельноплодного консервирования или употребления свежими. Что же делать с такими томатами? Где и как их можно использовать? Рассмотрим 5 проверенных способов. 1. Сушеные помидоры Такие томаты придадут особый вкус и нотку пикантности для различных блюд. Особенно часто они используются в качестве составляющего ингредиента салатов, ризотто или спагетти...

Хотите отмахиваться от помидоров веником? Нет? А почему? Помидоров мало? Я научу, чтобы было много. Не секрет, что урожай помидоров в немалой степени зависит от формирования. Казалось бы, что проще: отрывай вовремя пасынки и бросай под кусты. И будет счастье. Но помидор помидору рознь. Уравнивать их под одну гребёнку – всё равно, что кормить одинаково болонку и волкодава. Что проку волкодаву от горсточки болонкиных угощений? Там, где у одного помидора пасынок надо оторвать скорее, у другого нужно холить и лелеять...