Сухой плов — это неприятная ситуация, но её можно исправить несколькими способами, в зависимости от степени сухости и причины её возникновения. Важно действовать аккуратно, чтобы не превратить плов в кашу. Вот несколько вариантов: Примеры действий в зависимости от причины сухого плова: Пошаговая инструкция:...

Неудавшийся плов – это распространенная кулинарная неудача, но часто его можно спасти, если вовремя принять меры. Причин неудачи может быть несколько, поэтому важно понять, что именно пошло не так. I. Определение проблемы: Рис слипся и превратился в кашу: Слишком много воды, слишком долгое время приготовления, неправильный сорт риса. Рис остался сырым или хрустит: Недостаточно воды, слишком короткое время приготовления, слишком низкая температура. Плов получился сухим: Слишком мало жира, слишком долгое время приготовления, слишком высокая температура...