Представьте ситуацию: вы получаете на руки результаты анализа крови. Ваш взгляд скользит по строчкам и вдруг замирает. Напротив слова «Холестерин» (или «ЛПНП») горит предательский красный значок, а цифра выходит за пределы референсных значений. В голове мгновенно всплывают картинки из медицинских брошюр 90-х годов: забитые жиром трубы, холестериновые бляшки, инфаркты и инсульты. Вы идете на кухню, с тяжелым сердцем выбрасываете яйца, сливочное масло и сало, заменяя их на обезжиренный творог и сухие хлебцы...