Если потрясти обычную зажигалку, внутри прозрачного корпуса отчётливо видно, как плещется жидкость. Но на этикетке написано «газ», и при поджигании из носика вырывается именно газообразное пламя. Как же так: вещество называется газом, а ведёт себя как жидкость? Разгадка кроется в физике фазовых переходов и в свойствах конкретных углеводородов, которые используются в качестве топлива для зажигалок. Что находится внутри зажигалки В большинстве одноразовых и многоразовых зажигалок используется бутан (C₄H₁₀) или его смесь с пропаном (C₃H₈) и изобутаном...